달콤한 향기에 이끌려 한 상자 사온 복숭아, 몇 개 먹기도 전에 물러지고 색이 변해버린 경험, 다들 있으실 겁니다. ‘어떻게 하면 복숭아 보관방법만 잘 챙겨도 신선하게 최대한 오래 두고 먹을 수 있을까요?’ 저는 지난여름 5 kg 박스를 사 두고 절반 이상을 버렸던 쓰라린 기억이 있는데요, 그 좌절이 곧 연구의 시작이었습니다. 복숭아 신선도 유지·냉장·냉동·상온 보관 꿀팁, 주의사항, 장기 보관 아이디어까지 체계적으로 정리했습니다. 이제 더 이상 물러 터진 복숭아에 속상해하지 마시고, 싱싱하게 끝까지 맛있게 즐겨 보세요! 1. 복숭아 신선도 유지 복숭아는 작은 충격에도 쉽게 상처가 나고, 상처는 곧 부패로 이어집니다. 집에 들여오면 먼저 미세한 털을 키친타월로 살살 털어내고 상처 여부를 확인..

여름만 되면 슈퍼나 마트 앞에 쌓이는 싱싱한 옥수수들. 하지만 막상 삶아 보면 퍽퍽하거나 물렁거려서 실망할 때가 있습니다. 옥수수 삶는 방법은 그냥 물에 넣고 삶으면 되겠지 싶어도 옥수수 고르는 법, 삶는 시간, 물 비율, 보관 팁까지 알고 나면 훨씬 맛있고 촉촉하고 오래동안 싱싱한옥수수를 즐길 수 있습니다. 이 글에서는 삶기 전부터 섭취 후까지, 옥수수에 대한 모든 팁과 옥수수 삶는 방법을 정리해드립니다. 1. 옥수수 고르는 법 껍질 색: 선명한 연두색일수록 신선함.수염 상태: 촉촉하고 갈색빛을 띠면 좋음. 수염이 검게 변했거나 마른 것은 오래된 옥수수일 가능성.알 상태: 알이 촘촘히 박혀 있고 누르면 탱탱한 느낌이 나야 함.피해야 할 조건: 껍질이 바짝 말랐거나 갈라져 있음, 수염이 검고..

청주 가볼만한곳 베스트10 중 첫 손에 꼽히는 청남대, 상당산성, 무심천 벚꽃길, 국립청주박물관, 국립현대미술관 청주, 중앙탑사적공원, 문암생태공원, 초정약수원, 미동산수목원, 청주동물원은 모두 청주의 매력을 대표하는 장소입니다. 이 글에서는 청주 가볼만한곳 베스트10을 상세히 소개하며, 추가로 운보의 집, 청주고인쇄박물관, 초정행궁, 청주랜드 4곳까지 총 14곳을 엄선했습니다. 청주의 자연·역사·문화가 어우러진 이 명소들을 통해 특별한 추억을 만들어 보시기 바랍니다. 1. 청남대 청남대는 역대 대통령 별장으로 사용되던 곳으로, 대청호가 내려다보이는 산책로와 기념관, 정원 등이 아름답게 조성되어 있습니다. 사계절 풍경이 변하는 산책로와 행복의 645계단, 하늘정원 전망대는 인생 사진 명소로도 유..