여름만 되면 슈퍼나 마트 앞에 쌓이는 싱싱한 옥수수들. 하지만 막상 삶아 보면 퍽퍽하거나 물렁거려서 실망할 때가 있습니다. 옥수수 삶는 방법은 그냥 물에 넣고 삶으면 되겠지 싶어도 옥수수 고르는 법, 삶는 시간, 물 비율, 보관 팁까지 알고 나면 훨씬 맛있고 촉촉하고 오래동안 싱싱한옥수수를 즐길 수 있습니다. 이 글에서는 삶기 전부터 섭취 후까지, 옥수수에 대한 모든 팁과 옥수수 삶는 방법을 정리해드립니다. 1. 옥수수 고르는 법 껍질 색: 선명한 연두색일수록 신선함.수염 상태: 촉촉하고 갈색빛을 띠면 좋음. 수염이 검게 변했거나 마른 것은 오래된 옥수수일 가능성.알 상태: 알이 촘촘히 박혀 있고 누르면 탱탱한 느낌이 나야 함.피해야 할 조건: 껍질이 바짝 말랐거나 갈라져 있음, 수염이 검고..